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乳与乳制品工艺学

乳与乳制品工艺学

（苏）加桑斯基，М.М.，（苏）德维尔杜赫里勃，Г.В.著；吴信法等译

作者（苏）加桑斯基，М.М.，（苏）德维尔杜赫里勃，Г.В.著；吴信法等译
出版社轻工业出版社
标注页数596 页
文件页数598 页
文件大小29.52 MB
出版时间1959
ISBN15042·586

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