食的情趣
- 作者陈诏著
- 出版社北京：商务印书馆
- 标注页数181 页
- 文件页数183 页
- 文件大小56.14 MB
- 出版时间1991
- ISBN9620741528
内容简介
酒逢知己千杯少，对于食何尝不如此本书以散文笔调，介绍中国曾有过的饮食文化，例如餐具、酒家环境、野餐形式、外来食物传入、菜系形成历史等，其中如结造煮粥、吃蟹赋诗、筷子文化等是中国独有的。从种种介绍，可见古人也有相当（新潮）活泼的一面，与今日有相通的地方。
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