家常豆制品菜肴500种
- 作者巫德华主编
- 出版社北京：北京出版社
- 标注页数379 页
- 文件页数398 页
- 文件大小4.65 MB
- 出版时间1992
- ISBN7200015369
内容简介
本书分别介绍了500种豆制品菜肴的主料、配料、调料、制作方法和特点。
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