风味特色创新教学菜点
- 作者沈兴龙主编
- 出版社北京：中国商业出版社
- 标注页数375 页
- 文件页数381 页
- 文件大小8.93 MB
- 出版时间1992
- ISBN7504413674
内容简介
本书包括110例教学菜点的教学目的要求
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