天堂美食 杭州菜精华
- 作者戴宁主编
- 出版社杭州：浙江科学技术出版社
- 标注页数111 页
- 文件页数117 页
- 文件大小59.71 MB
- 出版时间2000
- ISBN7534114179
内容简介
本书以彩照伴文的形式系统介绍杭州菜、点精品174款，杭州菜以制作精细，口味清鲜，注重原味，创新求变的特色而享誉烹饪界。
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