玉米深加工项目100项
- 作者蒋弘，刘永澎主编
- 出版社北京：科学技术文献出版社
- 标注页数228 页
- 文件页数237 页
- 文件大小9.31 MB
- 出版时间2002
- ISBN7502340440
内容简介
本书提供了玉米深加工技术100例，对所述产品的加工工艺方法以及它们的性能、特点等作了介绍。
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