餐饮业特许连锁经营战略
- 作者朱明侠主编；孙志贤，李芳编著
- 出版社北京：经济科学出版社
- 标注页数198 页
- 文件页数207 页
- 文件大小13.06 MB
- 出版时间2003
- ISBN7505838385
内容简介
本书从餐饮业的角度来介绍特许连锁经营，以使从事餐饮业特许经营的人士获得实际操作上的支持和帮助。
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