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新编旅游饭店管理概论

新编旅游饭店管理概论

刘裔远编著
  • 作者刘裔远编著
  • 出版社上海:立信会计出版社
  • 标注页数568 页
  • 文件页数582 页
  • 文件大小22.83 MB
  • 出版时间2003
  • ISBN7542910906
内容简介
本书共22章,对旅游饭店的管理从理论上进行了新的探索,用理论指导实践,介绍了旅游饭店管理的新成果。
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