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旅游饭店前厅客房服务与管理

旅游饭店前厅客房服务与管理

谢玉峰主编
  • 作者谢玉峰主编
  • 出版社郑州:郑州大学出版社
  • 标注页数349 页
  • 文件页数354 页
  • 文件大小19.74 MB
  • 出版时间2004
  • ISBN7810489240
内容简介
高等教育旅游管理专业统编教材:本书注重吸取国外饭店经营与管理的先进理论与成功经验,对旅游饭店的前厅部和客房部相关的理论与操作知识及饭店的未来发展等内容进行系统论述。
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