发现好书期刊，享受阅读乐趣

海量图书期刊资源，随时随地畅享阅读乐趣

家常烹调技术 主食篇

家常烹调技术 主食篇

张胜文主编
  • 作者张胜文主编
  • 出版社长春：吉林科学技术出版社
  • 标注页数388 页
  • 文件页数395 页
  • 文件大小81.99 MB
  • 出版时间2004
  • ISBN753842508X
内容简介
本书介绍面点的常用原料、设备使用、基本操作程序，各种面点的制作方法及烹制实例。
同作者推荐
同出版社推荐
← 返回【学霸图书馆】主页
© 2026 学霸图书馆 · 让阅读成为习惯