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中国烹饪大师作品精粹严惠琴专辑

中国烹饪大师作品精粹严惠琴专辑

杨柳总主编；严惠琴本册编著

作者杨柳总主编；严惠琴本册编著
出版社青岛：青岛出版社
标注页数95 页
文件页数98 页
文件大小38.24 MB
出版时间2005
ISBN7543632241

内容简介

本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。

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