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中国食物成分表2004  第2册

中国食物成分表2004 第2册

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著;杨月欣主编;何梅,潘兴昌副主编
  • 作者中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著;杨月欣主编;何梅,潘兴昌副主编
  • 出版社北京:北京大学医学出版社
  • 标注页数351 页
  • 文件页数376 页
  • 文件大小108.43 MB
  • 出版时间2005
  • ISBN7810716786
内容简介
本书为工具书,主要收载了757种食物的近5万个成分数据。
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