现代乳品加工与质量控制
- 作者（荷）Gerrit Smit主编；任发政等主译
- 出版社北京：中国农业大学出版社
- 标注页数534 页
- 文件页数552 页
- 文件大小33.58 MB
- 出版时间2006
- ISBN7810662104
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