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软饮料工艺学

软饮料工艺学

蒋和体,吴永娴主编
  • 作者蒋和体,吴永娴主编
  • 出版社北京:中国农业科学技术出版社
  • 标注页数236 页
  • 文件页数245 页
  • 文件大小14.18 MB
  • 出版时间2006
  • ISBN7802331773
内容简介
本书介绍各种软饮料的生产原理及加工工艺。
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