新疆美食
- 作者楼望皓著
- 出版社乌鲁木齐：新疆人民出版社
- 标注页数245 页
- 文件页数272 页
- 文件大小7.93 MB
- 出版时间2006
- ISBN7228099761
内容简介
本书详细地介绍了新疆少数民族的饮食习俗、风味食品、糖果糕点、乳品饮料、炊具餐具等以及他们喜爱的菜肴。同时介绍了各种风味食品和菜肴的制作方法。
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