拿手热菜
- 作者上海建国宾馆编著
- 出版社重庆：重庆出版社
- 标注页数68 页
- 文件页数77 页
- 文件大小21.65 MB
- 出版时间2006
- ISBN7536675690
内容简介
本丛书采用图文相配的方式，按菜品分类介绍上海建国宾馆的拿手菜肴，介绍其原料、制作、特色等。本书介绍热菜类各菜品。
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