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巧做家常酱

巧做家常酱

杨万祥主编
  • 作者杨万祥主编
  • 出版社北京:中国轻工业出版社
  • 标注页数80 页
  • 文件页数82 页
  • 文件大小16.00 MB
  • 出版时间2007
  • ISBN9787501957125
内容简介
本书选取了百姓最熟悉、最喜爱的近40款家常酱品,分别介绍了自制家常酱的原料处理、配料大观、投料顺序、保质方法等。
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