饭店服务员培训教材
- 作者牛志文，周育波编著
- 出版社北京：金盾出版社
- 标注页数705 页
- 文件页数732 页
- 文件大小47.41 MB
- 出版时间2007
- ISBN7508244680
内容简介
书中系统、详尽地讲授了作为一名饭店服务员必须具备的专业基础知识和综合素质，以及饭店各个工作岗位的具体服务标准、操作规范及模拟训练、案例分析。
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