新式饮品独家配方

（日）旭屋出版编；丁玲译

作者（日）旭屋出版编；丁玲译
出版社北京：中国轻工业出版社
标注页数95 页
文件页数98 页
文件大小30.36 MB
出版时间2007
ISBN9787501957446

内容简介

本书集合了目前市面最新最流行的5大门类饮品详细制作技巧，咖啡、茶、霜冻、雪泥、酒精类、无酒精类，包括了15个分类饮品制作技巧，冷、热咖啡、冰咖啡、抹茶、亚洲风等。奉送各大类饮品开发秘笈，让想要开店和正在开店德朋友学到绝招。全书16开，铜版纸印刷，每款饮品附精美图片和详细制作步骤，是专业人士必备技术教本，也是饮品爱好者平日学习的典藏。

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新式饮品独家配方