有机食品营养强化剂
- 作者汪多仁编著
- 出版社北京：科技文献出版社
- 标注页数437 页
- 文件页数447 页
- 文件大小18.78 MB
- 出版时间2008
- ISBN9787502360139
内容简介
本书详细介绍了多种食品营养强化剂的理论性质、生产工艺、质量标准、实际应用、市场展望等内容。
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