食品卫生快速检验技术
- 作者侯玉泽，李松彪主编
- 出版社北京：中国农业出版社
- 标注页数319 页
- 文件页数335 页
- 文件大小141.87 MB
- 出版时间2008
- ISBN9787109127517
内容简介
本书分别介绍了粮食、豆类、食用油脂、水果、蔬菜、肉类制品、糖果等安全卫生的快速检验、鉴别技术。
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