饮馔杂谭中国吃卷1

唐鲁孙著

作者唐鲁孙著
出版社桂林：广西师范大学出版社
标注页数282 页
文件页数291 页
文件大小11.47 MB
出版时间2008
ISBN9787563374205

内容简介

本书是一部以回忆老北京饮食与掌故为主的小品文集。唐鲁孙出生于清末民初，他谙熟清末民初掌故以及不同阶层的社会生活，上至宫闱宦海，下至市井闾巷，腹笥甚宽。在本书中，作者将自己的饮食经验真实扼要地写出来，成为我们研究那个时期饮食流变的第一手资料。著名学者夏元瑜认为：这本书和《清明上河图》有相同的价值，全是记录往日的生活，老年人看了这本书可以引起你个人的幽思，青年人看了可以增加见识，更了解自己的国家。

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饮馔杂谭中国吃 卷1

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