轻松搞定100个餐厅服务难题
- 作者刘筏筏编著
- 出版社北京：化学工业出版社
- 标注页数135 页
- 文件页数148 页
- 文件大小89.70 MB
- 出版时间2009
- ISBN9787122040084
内容简介
本书收录了100个餐饮服务案例。包括预定服务、餐前准备、迎宾引位、点菜、服务等。
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