肠胃决定健康：预防慢性病食物营养使用手册
- 作者黎黍匀著
- 出版社北京：中国轻工业出版社
- 标注页数232 页
- 文件页数234 页
- 文件大小64.91 MB
- 出版时间2009
- ISBN9787501964741
内容简介
本书首先对慢性病进行了全新探讨。通过对慢性病的成因以及特点，发病规律，提出慢性病是从肠胃开始的，然后由单一疾病演变为多种疾病，由简单疾病演变成严重疾病。其次，本书提出生命的根本是碳水化合物的观点，并且详细制作了新的食物营养表。其中碳水化合物与蛋白质比例系数表、钾与钠比例系数表可以让读者直接在日常饮食中参考使用，帮助大家走出营养误区。
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