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食品包装学

食品包装学

章建浩著
  • 作者章建浩著
  • 出版社北京:中国农业出版社
  • 标注页数326 页
  • 文件页数218 页
  • 文件大小145.59 MB
  • 出版时间2009
  • ISBN9787109137455
内容简介
本教材按照普通高等教育“十一五”国家级规划教材的整体要求修订而成。在第二版的基础上,去旧纳新,重点修订充实了电子版教材,利用媒体手段补充了我国近年来研究开发的部分典型新技术新装备VCD片,力求以简明的文字、生动详实的图片和动态资料反映食品包装技术装备的新进展。
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