发现好书期刊,享受阅读乐趣

海量图书期刊资源,随时随地畅享阅读乐趣

烹饪技法

烹饪技法

单守庆著
  • 作者单守庆著
  • 出版社北京:中国商业出版社
  • 标注页数203 页
  • 文件页数216 页
  • 文件大小78.32 MB
  • 出版时间2009
  • ISBN9787504463579
内容简介
本书为《厨行天下系列丛书》之一,比较简洁地介绍烹饪过程中的煎、炒、烹、烧等技法。
← 返回【学霸图书馆】主页