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骨质疏松营养学

骨质疏松营养学

裴福兴编著
  • 作者裴福兴编著
  • 出版社北京:人民卫生出版社
  • 标注页数280 页
  • 文件页数288 页
  • 文件大小85.61 MB
  • 出版时间2009
  • ISBN9787117112147
内容简介
本书为国际骨质疏松营养学论坛对过去3年有关营养与骨骼健康研究进展的总结,内容包括蛋白质、维生素、微量元素及水电解质、蔬菜、食物的摄入与骨骼健康之间的关系、饮食的酸-碱平衡对钙代谢的影响等方面的问题。
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