有机燕麦生产
- 作者杨才主编；周海涛，李天亮，陈文政副主编
- 出版社北京：中国农业大学出版社
- 标注页数225 页
- 文件页数238 页
- 文件大小118.04 MB
- 出版时间2010
- ISBN9787565500589
内容简介
与其他谷物相比，燕麦具有独一无二的特色，既具有抗血脂成分，高水溶性胶体，营养平衡的蛋白质，它对提高人类健康水平有着异常重要的价值。燕麦食品成为全球消费者首选的功能性保健食品，许多食品加工厂家把燕麦做为首选项目，因此，传统产品得到发扬光大，新型产品层出不穷。
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