蛋糕教室

黎国雄著

作者黎国雄著
出版社长沙：湖南美术出版社
标注页数256 页
文件页数263 页
文件大小161.86 MB
出版时间2010
ISBN9787535638281

内容简介

一道道美味可口的蛋糕，香香甜甜向你的味蕾招手，不可抗拒的五星级诱惑，邀你给生活加一点蜜糖滋味。本书精选124道芝士、慕斯、欧式蛋糕，搭配详细的步骤图片和说明文字，按图操作就能成功做出美味的蛋糕，每款蛋糕都标明了制作时间、制作成本、制作指导。书中还详细的介绍了制作蛋糕的常用工具、材料及基础手法，既适合普通人在家闲余时参考，也适合创业者使用。只要一步一步照着本书操作，美味的蛋糕即将出炉！

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