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农家乐卫生规范88问

农家乐卫生规范88问

孙亮编著
  • 作者孙亮编著
  • 出版社杭州:浙江工商大学出版社
  • 标注页数208 页
  • 文件页数222 页
  • 文件大小5.41 MB
  • 出版时间2011
  • ISBN9787811403916
内容简介
本书主要针对农家乐餐饮和住宿服务卫生方面存在的问题,采用问答形式,有针对性地就相关的规范性做了较为通俗的介绍,突出实用性和可操作性,贴近农家乐从业人员的现状,争取达到手把手传授的效果。
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