冰凉凉滑溜溜的杯装甜点
- 作者（日）安食雄二，（日）孙成顺，（日）和泉光一等著；许军，谭颖文译
- 出版社沈阳：辽宁科学技术出版社
- 标注页数95 页
- 文件页数99 页
- 文件大小20.06 MB
- 出版时间2011
- ISBN9787538169324
内容简介
本书邀集了八位在日本广受好评的大厨，示范最经典及最具创意的杯装甜点制作法。小小的杯子中，竟可以装呈如此丰富多彩的甜美食材，色彩缤纷的让人感到目不暇给！无论是日式、西式，甚至是中式的甜点，都可以一杯杯地骄傲地端到大家的面前，不仅是视更是味觉的一大享受。
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