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英汉-汉英餐饮手册

英汉-汉英餐饮手册

李丹主编；张立丽，余富林，宋燕明等副主编；徐鑫敏，田喜娥，刘瑛等编

作者李丹主编；张立丽，余富林，宋燕明等副主编；徐鑫敏，田喜娥，刘瑛等编
出版社南京：东南大学出版社
标注页数398 页
文件页数406 页
文件大小95.55 MB
出版时间2012
ISBN9787564136093

内容简介

本手册以中式菜肴为主、兼顾西式菜肴、快餐及小吃。本手册分为两大部分：英汉部分和汉英部分。英汉部分按英语字母顺序排列，汉英部分按汉语拼音顺序排列。这样，省去了按类别排序时，读者往往因搞错类别而难查的缺点。

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