发现好书期刊,享受阅读乐趣

海量图书期刊资源,随时随地畅享阅读乐趣

食品安全风险分析化学危害评估

食品安全风险分析化学危害评估

罗祎主编;吴永宁主审
  • 作者罗祎主编;吴永宁主审
  • 出版社中国质检出版社
  • 标注页数189 页
  • 文件页数203 页
  • 文件大小104.05 MB
  • 出版时间2012
  • ISBN9787502635206
内容简介
本书为食品安全保障体系创新及应用丛书之一,本书内容包括食品安全风险分析、风险管理、风险交流、风险评估、食品添加剂摄入量的简要评估方法、与食品直接接触的包装材料的风险评估、食品中毒死蜱残留的暴露评估、食品中重金属铅和镉的暴露评估。
← 返回【学霸图书馆】主页