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胶原化学

胶原化学

李国英,刘文涛编著
  • 作者李国英,刘文涛编著
  • 出版社北京:中国轻工业出版社
  • 标注页数210 页
  • 文件页数224 页
  • 文件大小96.41 MB
  • 出版时间2013
  • ISBN9787501991631
内容简介
本书较为详尽地阐述了胶原的类型、结构及性能,并对胶原的制备和分析进行了较为全面的描述。结合作者多年以来从事胶原科研的一些成果和经验,介绍了胶原在制革、美容护肤、生物医学、食品等领域的应用情况,并针对生产实践中存在的问题介绍了胶原的改性方法。
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