微生物生理学

李颖，关国华主编

作者李颖，关国华主编
出版社北京：科学出版社
标注页数433 页
文件页数441 页
文件大小152.16 MB
出版时间2013
ISBN9787030370624

内容简介

本书是1993年李季伦院士主编的《微生物生理学》的第二版。本书共分13章，内容包括不同微生物的细胞结构、营养、能量的产生及消耗、生长与分化、次生代谢及其调控、微生物对环境胁迫的反应、寄主与寄生微生物关系等。与1993年版相比，每章内容都有一些新的进展呈现，特别是第7，11和13章是本书根据学科发展新加的内容。此外，本书每章都列出一些思考题和参考文献，希望对读者学习有益。本书可以作为生物技术、生物工程等专业本科生的教材，也可以作为微生物、发酵工程等专业研究生的教材。

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微生物生理学