家常美食本草纲目

黄远燕主编

作者黄远燕主编
出版社南京：江苏美术出版社
标注页数239 页
文件页数242 页
文件大小65.07 MB
出版时间2013
ISBN9787534457555

内容简介

随着生活水平的提高，老百姓对日常美食的关注度越来越高，大家希望吃得健康、吃出生活品质，所以越来越倾向于自己在家做饭，为了帮助大家更好地认识常用的各种食材，本书就从收集了400余种常见常用的食材，在饮食营养方面做了简明扼要的释义，并对各种食材如何食用进行了比较详细的说明。书中有些内容已为现代科学所证实，有些内容则属民间通俗习惯，可供读者参考。

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家常美食本草纲目