前厅客房服务与管理 第5版
- 作者孟庆杰，唐飞主编；刘颖，杨凡副主编
- 出版社大连：东北财经大学出版社
- 标注页数247 页
- 文件页数262 页
- 文件大小62.56 MB
- 出版时间2013
- ISBN9787565412554
内容简介
本书系统地介绍了酒店前厅和客房管理的专业知识、服务知识和操作技能，既有饭店该部门员工必须遵守和掌握的基础知识，也有该部门信息的介绍及案例、实例题的操作。
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