美味泡菜制作大全
- 作者双福，朱太治等主编
- 出版社北京：化学工业出版社
- 标注页数154 页
- 文件页数162 页
- 文件大小25.17 MB
- 出版时间2014
- ISBN9787122199744
内容简介
本书包括60款精选泡菜制作详解，实景步骤指导展示；约150道美味菜品应用示范，让泡菜成为下菜佳肴。本书囊括中式泡菜、韩式泡菜等各种泡菜，全部选用易得的天然食材，精选居家菜品，做法正宗，详细讲解，分类简洁清晰，更穿插各种泡菜实用技巧和知识，此外，本书将菜品以最实用的方式进行索引，方便读者使用，使本书真正成为零基础入门的泡菜制作和使用大全。
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