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食品微生物学及检验技术

食品微生物学及检验技术

刘文玉，魏长庆主编；刘巧芝，李晓华，余永婷副主编；林祥群，郑晓吉，胡爽参编
  • 作者刘文玉，魏长庆主编；刘巧芝，李晓华，余永婷副主编；林祥群，郑晓吉，胡爽参编
  • 出版社南京：东南大学出版社
  • 标注页数284 页
  • 文件页数291 页
  • 文件大小74.34 MB
  • 出版时间2015
  • ISBN7564162467
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