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面食不难

面食不难

飞雪无霜著
  • 作者飞雪无霜著
  • 出版社沈阳:辽宁科学技术出版社
  • 标注页数204 页
  • 文件页数213 页
  • 文件大小43.85 MB
  • 出版时间2015
  • ISBN9787538193046
内容简介
家常面食有很多种,面粉的品种就有很多。以我们最常见的馒头包子,以及面条、馄饨等,基本上每天都会食用。那么怎么样在家里轻松上手,做出美味好吃的主食呢?本书按照面团的种类进行分类,按照冷水面团、发酵面团、烫面面团、油酥面团等详细介绍各种中式面食的制作方法。
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