微生物学基础

胡相云编著；刘炜主审

作者胡相云编著；刘炜主审
出版社北京：化学工业出版社
标注页数194 页
文件页数206 页
文件大小59.59 MB
出版时间2015
ISBN9787122190888

内容简介

本教材将微生物学基础知识和实践操作技能有机结合。全书分为10章，19个实训，分别介绍了微生物学的基本信息和基本技能要求，细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的形态特征和观察方法，病毒的结构及外在表现特征，微生物的营养及培养基制备技术，微生物代谢及发酵生产和生化反应在细菌鉴定的利用，微生物的遗传变异和菌种保藏技术，微生物生态和免疫学知识等内容。

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微生物学基础