如何做好家常菜一问一答
- 作者瑞雅编著
- 出版社北京：中国纺织出版社
- 标注页数208 页
- 文件页数219 页
- 文件大小43.86 MB
- 出版时间2016
- ISBN9787518020935
内容简介
本书精选了日常生活中人们最常吃的、最想吃的，烹饪起来又简单快捷的家常菜，是一本学习家常菜烹饪方法的指导书，几乎涵盖了南北方常见的食材，按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面，全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法，并有相应步骤图与文字对应，更加简单易学。
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