本味 地道家常川菜
- 作者火花石著
- 出版社北京：中国轻工业出版社
- 标注页数166 页
- 文件页数176 页
- 文件大小45.76 MB
- 出版时间2016
- ISBN7518407434
内容简介
本书是介绍正宗川菜家常菜制作方法的食谱书，分为素菜类、家禽类、家畜类、水产类等人们最常见、最常购买、最常吃和制作相对简单的菜谱，一步一图，详尽细致，图文并茂，每道菜都有制作秘籍，以及延伸的其他菜肴，确保读者制作出正宗、美味的川味菜肴。
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