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114种中式点心

114种中式点心

黎国雄主编
  • 作者黎国雄主编
  • 出版社南京：译林出版社
  • 标注页数160 页
  • 文件页数166 页
  • 文件大小91.31 MB
  • 出版时间2017
  • ISBN9787544769204
内容简介
本书介绍了114种易上手的中式点心，分为初级入门、中级入门、高级入门三部分，都是大家耳熟能详的点心。每道中式点心在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导，并配有详细的分解步骤图，让读者体验到制作的乐趣，同时也满足了自己的味蕾。
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