当令好食餐桌上的二十四节气

肥丁著

作者肥丁著
出版社贵阳：贵州科技出版社
标注页数188 页
文件页数198 页
文件大小51.10 MB
出版时间2017
ISBN9787553205915

内容简介

1. Facebook 30万粉丝点赞，超人气美食摄影部落格“肥丁手工坊”的第一本美食书。2. 93道美食＋肥丁贴心小叮咛，顺应24节气，轻松做出四季新鲜美味。3. 谈到24节气，一般人多半从养生角度思考，《当令好食》则从“烹调者角度”出发，以四季为主轴，纵横节气，从挑选采买、备料、烹调、保存均有详细解说，以无国界菜式演绎四季饮食。4. 附“节气食材历”，采购当令食材更方便。5. 附二维码视频，针对做饭时遇到的问题，介绍做饭手法与食材处理秘诀，如：切洋葱如何不流泪？怎么切菠萝？怎么包饺子？新手也能成为烹饪能手。

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当令好食 餐桌上的二十四节气

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