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微生物学实验指导

刘紫英，罗莉萍，朱智勇副主编；吕美云主编

内容简介

本教材以微生物学等理论知识为基础，主要介绍了微生物学相关的实验知识及实验技法，同时还介绍了与食品、医药相关的微生物实验技术。全书共设30个实验项目，分为基础篇和综合应用篇两部分，其中，基础篇15篇，综合应用篇17篇。