泰国料理全书经典泰国菜+皇室甜点70道

于美芮著

作者于美芮著
出版社北京：华夏出版社
标注页数203 页
文件页数211 页
文件大小44.07 MB
出版时间2017
ISBN7508092562

内容简介

现在，满街的泰国餐馆，你有没有被吸引呢？泰式料理独特的酸辣滋味，从接触舌尖的瞬间起就在口中蔓延开来，挑起味蕾、启动食欲，让人忍不住配着白饭一口接一口。你是不是也着迷于泰式料理难舍的魔力呢？台湾著名美食家于美芮主厨远赴泰国，带回最正宗的泰式风味。书中详细解说泰式料理美味的秘诀，从食材的介绍与选购，到鲜虾酱、水果酸甜酱等经典泰式酱料调配法，从源头开始打造正统泰国味。每一道料理，都是传统经典受欢迎的泰国菜色。

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泰国料理全书 经典泰国菜+皇室甜点70道

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