嗨，魔力蛋糕
- 作者（法）奥雷莉·德加日著；李响译
- 出版社北京：北京科学技术出版社
- 标注页数74 页
- 文件页数79 页
- 文件大小19.34 MB
- 出版时间2018
- ISBN7530489089
内容简介
魔力蛋糕起源于法国，具有很强的创新性，魔力蛋糕方面的书在市场出现后立即占据法国甜点烘焙的前列，广受大众欢迎。魔力蛋糕魔力之处在于一次烘焙，可得到三层结构的美味蛋糕：底层是蛋糕坯，中间层是奶油，上面层是清蛋糕。按比例搭配食材，加上创新的烘焙技巧，即可简单快捷得到魔力蛋糕。
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