人气面包在家做
- 作者黎国雄著
- 出版社哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
- 标注页数198 页
- 文件页数209 页
- 文件大小34.71 MB
- 出版时间2018
- ISBN9787538894066
内容简介
《人气面包在家做》中涵括了各种与面包相关的烘焙基础知识，同时也罗列了网络上颇具人气的面包品种，如白面包、丹麦面包、牛角面包、法式面包等面包的制作方法。书中详尽的步骤和精美的大图，再结合相应的二维码视频，将欣赏性和实用性相结合，既好吃又好看。从基础入手，由浅至深，哪怕是初学者，也能轻松完成面包制作。
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