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Studies on the Nutritive Value of Fish Proteins

Deuel, Harry J.; Hrubetz, M. C.; Johnston, Cornelia H.; Rollman, Hilda S.; Geiger, Ernest

期刊名称The Journal of Nutrition
作者Deuel, Harry J.; Hrubetz, M. C.; Johnston, Cornelia H.; Rollman, Hilda S.; Geiger, Ernest
卷第31卷
期第2期
印刷ISSN0022-3166
电子ISSN1541-6100
文件大小298.87KB
发表时间1946-02-01
DOI10.1093/jn/31.2.187
页码187-192